Menu cho chuỗi khách sạn lớn cần phản ánh sự đẳng cấp và đa dạng để phục vụ khách hàng từ khắp nơi trên thế giới. Một menu hoàn chỉnh không chỉ đơn giản là danh sách các món ăn mà còn là cơ hội để khách sạn thể hiện phong cách, thương hiệu và chất lượng dịch vụ. Menu nên bao gồm các món ăn đặc sản của địa phương, các món quốc tế phổ biến, cùng với những lựa chọn dành cho khách hàng có nhu cầu ăn uống đặc biệt như ăn chay, không gluten, và thực đơn dành cho trẻ em. Bên cạnh đó, việc thiết kế menu phải tinh tế, dễ đọc, với các phần giới thiệu ngắn gọn về nguyên liệu cao cấp và cách chế biến, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại khách sạn.