Chủ quán có dự định bán xuyên Tết không?
Đăng bởi: Skynet One
Nếu bán xuyên Tết chủ quán phải chuẩn bị điều gì?Hạn chế khuyến mãiThực tế thì hầu hết khách hàng cần không khí Tết ở các quán như trang trí không gian check in được, chứ ít người đến 1 quán nào đó chỉ vì giảm giá. Menu tinh gọnMenu Tết chỉ nên bán những món chủ đạo của quán, loại bỏ những món pha chế lâu hay nguyên liệu hiếm như vậy đẻ tối ưu chất lượng phục vụ khách hàng. Bán comboXu hướng khách hàng trong dịp Tết thường đi theo hội nhóm nên việc upsell bằng combo rất hiệu...