Một số xu hướng cụ thể trong từng phân khúc
- Phân khúc trà sữa, cà phê: xu hướng ra đời và biến mất nhanh chóng của các sản phẩm trendy vẫn sẽ tiếp tục diễn ra. Doanh nghiệp cần có sự nhanh nhạy để nắm bắt xu hướng và đưa ra những sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Phân khúc café: Các thương hiệu café sẽ tập trung vào việc làm đẹp cho không gian quán, thu hút khách hàng bằng trải nghiệm không gian.
- Phân khúc bakery: xu hướng kết hợp trà, cà phê và bánh sẽ ngày càng phổ biến. Các thương hiệu sẽ tích hợp bakery vào trong món đồ uống, tạo ra những sản phẩm mới lạ và hấp dẫn hơn.
💥Mảng đồ ăn
- Phân khúc fast food: xu hướng "nội địa hóa" fast food sẽ tiếp tục phát triển. Các thương hiệu fast food sẽ khai thác các món ăn đường phố, mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam.
- Phân khúc casual dining: phân khúc này vẫn sẽ duy trì sự ổn định, hướng đến đối tượng khách hàng trung lưu và gia đình.
- Phân khúc up-scale: xu hướng này sẽ nở rộ trong năm 2024, với sự xuất hiện của nhiều nhà hàng fine dining và gastronomy.
Tóm lại, những xu hướng này là sự tiếp nối hợp lý cho sự phát triển của ngành FnB trong những năm gần đây. Từ việc đón nhận xu hướng thực phẩm dựa trên thực vật cho đến việc kết hợp các hương vị toàn cầu, các nhà hàng cần luôn đi đầu trong việc định hình bối cảnh ẩm thực.
💯 Ở đây có bán menu “bao đẹp, bao nhanh, bao luôn thiết kế”
Skynet One - Xưởng in menu số 1 Hà Nội
📞: 094.345.0966/ 0931.202.101 (zalo)
✔ Website: https://www.thietkeinanmenu.com/ (xem mẫu , đặt hàng)
✔ Group có nhiều quà hay tăng doanh số quán: https://www.facebook.com/groups/thietkemenunhahang/
✔ Nhóm zalo nhận quà và liên hệ với admin: https://zalo.me/g/kdixnh358
✔ Instagram xem thêm mẫu mã đẹp: https://www.instagram.com/skynetone.inmenu/
✔ Tiktok: @menu.skynetone (www.tiktok.com/@menu)
Viết bình luận
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.